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Lübeck FM - Freizeit - Reflex – das Nachrichtenmagazin
„Kochen ohne Verballhornung“: Lübecks Geschichte in der Küche
12.11.2021
Beschreibung
Das neue Buch vom Ragnar Harald Lüttke, Autor und Lübecker Politiker, ist mit dem Titel „Kochen ohne Verballhornung“ erschienen, das nicht einfach nur ein Kochbuch ist, sondern auch ein Geschichts- und Lesebuch. Grundlage ist das verschollene Kochbuch des Lübecker Druckermeisters Johann Balhorn aus dem Jahre 1570. Vom Originaldruck ist nur noch ein einziges Exemplar erhalten geblieben und der Autor hat es ausfindig gemacht.
Ragnar Harald Lüttke „Kochen ohne Verballhornung“
ISBN 978-3-9823915-0-2
Preis: 9,99 Euro
balhornbuch@gmx.de
Details zum Video
Sendeverantwortlicher
Harald Denckmann
Produktion:
Protagonisten:
Aufnahmeort:
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